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Ihre Metzgerei in Bielefeld:Fleischspezialitäten in Top-Qualität!

Möchten Sie Ihrem Gaumen einen ganz besonderen Genuss gönnen? Dann sind Sie in der Metzgerei Münch genau richtig, denn bei uns gibt es ausschließlich Fleischspezialitäten aus hauseigener Schlachtung.

Ein respektvoller Umgang mit den Tieren hat dabei immer höchste Priorität. Wir beziehen alle Tiere von regionalen Bauernhöfen aus der nahen Umgebung (z. B. aus Bielefeld-Ummeln, Friedrichshorst und Isselhorst) und übernehmen die Schlachtung nach aktuellsten Bio-Richtlinien sowie die Verarbeitung nach traditioneller Handwerkskunst. Sie werden in unserer Theke nichts finden, was nicht aus unserer eigenen Produktion stammt. Verlassen Sie sich darauf!

Unsere Fleischspezialitäten für Sie: Grillfleisch, Steaks, Westfälischer Schinken …

Mit ehrlichem traditionellem Fleischerhandwerk erzielen wir beste Qualität, die Sie schmecken können. Probieren Sie unsere abwechslungsreichen Fleischerzeugnisse von glücklichen Rindern und Schweinen und überzeugen Sie sich selbst!

Als Meisterbetrieb mit langer Tradition setzen wir heute wie damals auf echte Fleischerhandwerkskunst.

In unserer Fleischerei erwartet Sie tagtäglich eine große Auswahl an gängigen, regionalen und auch saisonalen Produkten, wie:

  •     Fleisch- & Wurstspezialitäten
  •     Küchenfertige Leckereien
  •     Braten
  •     Rouladen
  •     Grillfleisch
  •     Steaks in verschiedenen Cuts
  •     Mett / Jägermett
  •     Westfälischer Schinken
  •     Schaschlik
  •     Salate nach bewährten Landfrauenrezepten
  •     Und vieles mehr

Das Fleisch schneiden wir natürlich ganz nach Ihren individuellen Wünschen zu und geben verraten Ihnen obendrauf noch wertvolle Zubereitungstipps!

Fleischerei & Metzgerei Münch – unsere Butcher‘s Show

Wussten Sie schon? Sie können jetzt auch „live“ bei der Zerlegung dabei sein! An verschiedenen Terminen laden wir Sie ein, am Zerlegen und Verköstigen einer Rinderhälfte teilzunehmen und ganz nebenbei einen Einblick in unsere Arbeit zu erhalten. Hierbei geht es nicht ums bloße Zurschaustellen von rohem Fleisch, sondern vielmehr um den Respekt und die Achtung vor dem toten Tier.

Wir möchten, dass Fleisch als etwas ganz Besonderes angesehen und auch so behandelt wird – und genau das vermitteln wir mit unserer Butcher‘s Show. Für weitere Informationen und Termine wenden Sie sich einfach an uns. Wir freuen uns auf Sie!

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